Teemischungen zum Wohlfühlen. Der Herbst zieht ein im Glemmtal. Schon vor einigen Tagen waren die Gipfel weiß, die Temperaturen sanken auf wenige Grad und ein frischer Wind ließ bunte Blätter von den Bäumen tanzen. Wir lieben diese Zeit des Wandels zwischen Sommer und Winter. Die Sonne taucht die Natur rund um Saalbach Hinterglemm in ein stimmungsvolles Licht – und sonnige Tage, an denen die Wälder, Berge und Wiesen schier rot-gold leuchten, wechseln sich mit gemütlichen Tagen ab, die wir lieber drinnen vor dem warmen Ofen verbringen. Am 17. Oktober starten wir in die Herbstpause, um alles für einen herrlichen Winter vorzubereiten. Im Hotel wird fleißig gearbeitet, vorbereitet, liebevoll dekoriert und geplant und im Wald füllen wir gemeinsam mit unseren Jagd-Kollegen die Futterstationen auf.
Was wir am Herbst besonders lieben, sind die gemütlichen Abendstunden. Eine herrliche Tasse Tee vor dem warmen Kamin, eingekuschelt in dicke Decken. Um auch Ihnen ein bisschen SONNE an den langen Herbstabenden zu schenken, verraten wir Ihnen unsere persönlichen Lieblings-Teemischungen. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!
Chai-Tee als Wohlfühl-Klassiker
Sechs Kardamomkapseln, einen Esslöffel Fenchelsamen, vier Gewürznelken, einen Teelöffel Anis und eine Stange Zimt mörsern und durchstampfen, mit drei Scheiben frischem Ingwer in einem Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Tee rund zehn Minuten köcheln lassen. Anschließend werden drei Esslöffel Schwarztee hinzugefügt und der Tee darf drei Minuten lang ziehen. Danach durch ein Sieb gießen und in die Tassen füllen. Auf den Tee kommt anschließend eine Milchschaumhaube und etwas Zimt.
Herrlich!
Rooibos-Frucht-Tee – ein feiner Energiekick
Drei Esslöffel Rooibos-Blätter, eine Zimtstange, zwei Kapseln Sternanis, drei Esslöffel Honig und eine Vanilleschote in einen Liter kochendes Wasser geben. Den Tee anschließend etwa zehn Minuten lang ziehen lassen. Währenddessen eine Orange schälen und filetieren. Die Orangenstücke in vier Tassen aufteilen, darüber noch ein paar Granatapfelkerne geben. Nun kann der Tee eingefüllt werden. Schmeckt herrlich lecker und ist gesund!
Der SOMMER-SONNEN-Tee für gute Laune
Wer im Herbst schon bald den Sommer vermisst, dem sei der SOMMER-SONNEN-Tee für gute Laune empfohlen. Man sammelt dazu den Sommer über geeignete Kräuter und Blüten, trocknet sie gut und kann sie dann im Herbst und in der Winterzeit als köstlichen Tee trinken. Besonders beliebt sind zum Beispiel:
- Kamille
- Salbei
- Gänseblümchen
- Brennnesseln
- Minze
- Zitronenmelisse
- Löwenzahn
- Lavendel
- Johanniskraut
Sammeln Sie gemeinsam mit den Kids duftende Sommerkräuter und holen Sie sich so im Winter ein bisschen Sommersonne in die Tassen. Johanniskraut zum Beispiel gilt als wahrer LICHTBRINGER.
Sie können die ruhige Zeit auch nutzen, um durch unsere Winterpauschalen zu schmökern. Bei uns buchen Sie den Winterurlaub für die ganze Familie zum besten Preis.
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Wir freuen uns auf Sie!
Alles Liebe,
Ihre Camilla Schwabl
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